Του Μιχάλη Αγραφιώτη:
«Αγαπητέ Γιώργο, κάποτε και εμείς είχαμε πρόβατα και μου αρέσει η ενασχόληση με τα γεωργικά και τα κτηνοτροφικά. Θυμάμαι ατελειώτες αλησμόνητες ώρες που βρισκόμουν στην ύπαιθρο και αναπολώ τις ξέγνοιαστες στιγμές. Όμως δεν μπορώ να ακούω έναν σύγχρονο και καλλιεργημένο Περιφερειάρχη να μου λέει βάλε μπαχτσέ και καμία κότα. Από τον Περιφερειάρχη θα ήθελα να ακούσω ανασυγκρότηση οργανωμένης κτηνοτροφικής και αγροτικής παραγωγής με ορίζοντα το 2060. Όχι να γυρίσουμε στο 1960. Με πολύ σεβασμό και εκτίμηση»
