Μερόπη Βαχτσεβάνου για το KOZANILIFE.GR
Με την μυρωδιά της τσίκνας να κυριαρχεί και τον ύμνο των ημερών το “έντεκα” να ακούγεται παντού, ξεκίνησε η Αποκριά στην Κοζάνη, την Τσικνοπέμπτη 20 Φεβρουαρίου.
Οι ψησταριές πήραν φωτιά από νωρίς το πρωί σε δρόμους και γειτονιές και η τσίκνα από τα εδέσματα της ημέρας αναδύεται σε ολόκληρη την πόλη. Σουβλάκια και λουκάνικα έχουν την τιμητική τους λόγω της ημέρας, ενώ κυρίαρχη θέση έχουν οι πανσέτες και το κοντοσούβλι.
Την ατμόσφαιρα χρωμάτισαν οι ορχήστρες χάλκινων πνευστών από μουσικούς της περιοχής, οι οποίοι διασκέδασαν με παραδοσιακούς χορούς τον κόσμο που βγήκε για το καθιερωμένο ‘τσίκνισμα’.
